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Tee-Stübli · Tee Zubereitung · Teeblatt
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Früchtetees Tipp: 1-2 EL Früchtetee auf ein Liter kochendes Wasser, je nach Geschmack 10-15 Min. ziehen lassen, schmeckt ungesüsst oder gesüsst mit Honig bez. Steviablätter oder Kandiszucker. Kaltauszug: 1-2 EL Früchtetee in einen Krug geben, ein Liter kaltes Wasser dazugiessen, über Nacht ziehen lassen, am Morgen absieben und schon trinkfertig. Tipp für einen fruchtigen Eistee zum Herunterladen: Tee-Stübli-Cocktail (.pdf Dokument) Kräutertees Tipp: 1 geh. EL Kräutertee auf ein Liter kochendes Wasser, je nach Geschmack 10-15 Min. ziehen lassen, schmeckt ungesüsst oder gesüsst mit Honig bez. Steviablätter oder Kandiszucker. Schwarztees (koffeinhaltig) Tipp: 1 gestrichener EL Schwarztee auf ein Liter gekochtes Wasser oder 1 gestr. TL pro Tasse (das Wasser ca. 3 Min. abkühlen lassen, danach den Tee angiessen), je nach Geschmack 2-3 Min ziehen lassen, schmeckt ungesüsst / gesüsst mit weissem Kandis oder Rohzucker. Grüntees (koffeinhaltig) Tipp: 1 gestrichener EL Grüntee auf ein Liter gekochtes Wasser oder 1 gestr. TL pro Tasse (das Wasser kochen, abkühlen auf ca. 65-85° je nach Teesorte, danach den Tee angiessen), 2-3 Min. ziehen lassen je nach Sorte und Geschmack, Grüntee trinkt man ungesüsst. Die meisten Grüntee-Sorten ohne Aroma sowie Bambustee können bis zu 3x aufgegossen werden. Pu-Erh Tee (koffeinhaltig) Tipp: 1/2 TL Pu Erh Tee auf eine Tasse (2dl.) gekochtes Wasser (das Wasser abkühlen auf ca. 80-85°, danach den Tee angiessen), 1-2 Min. ziehen lassen. Dieser Tee kann bis zu dreimal aufgegossen werden. Rooibos-Tee Tipp: 1 gestr. EL Rooibos auf ein Liter gekochtes Wasser (das Wasser kochen, abkühlen auf ca. 90°, danach den Tee angiessen), 3-4 Min. ziehen lassen. Dieser Tee schmeckt zu jeder Zeit vorzüglich, ob heiss oder kalt. |
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